🌿 Borraja (Borago officinalis L.)
Nombre científico y familia
Nombre científico: Borago officinalis L.
Familia: Boraginaceae.
Nombres comunes: borraja, borrago.
Beneficios y propiedades tradicionales
Uso tradicional para molestias respiratorias: las hojas y flores se han empleado popularmente en infusiones para la tos y los resfríos.
Sudorífica tradicional: se utilizó para favorecer la transpiración durante estados febriles, aunque la evidencia clínica es insuficiente.
Antiinflamatoria potencial: algunos extractos y componentes se investigan por sus posibles efectos antiinflam
Actividad antioxidante: contiene compuestos fenólicos estudiados por su capacidad para neutralizar radicales libres en ensayos de laboratorio.
Cuidado de la piel: el aceite de sus semillas aporta ácido gamma-linolénico (GLA), investigado por su papel en la función de barrera cutánea.
Aporte nutricional: las hojas se consumen como alimento en algunas tradiciones culinarias, siempre que sean aptas para consumo y estén correctamente identificadas.
Infusiones populares de hojas y flores para la tos y los resfríos.
Uso tradicional como sudorífico.
Consumo culinario de hojas jóvenes cocidas en algunas regiones.
Aceite de semillas empleado en suplementos para aportar ácidos grasos.
Ácido gamma-linolénico (GLA): presente en el aceite de las semillas.
Mucílagos: contribuyen a la textura de algunas preparaciones.
Compuestos fenólicos: estudiados por su actividad antioxidante.
El aceite de semillas se ha investigado para problemas inflamatorios y afecciones de la piel, pero los resultados clínicos son variables.
La evidencia para tratar la tos, los resfríos o la fiebre con infusiones de borraja es insuficiente.
La planta puede contener alcaloides pirrolizidínicos, sustancias que pueden dañar el hígado y presentan riesgos de toxicidad; la composición varía según la parte vegetal y el producto.
No consumir hojas, flores ni preparados caseros sin confirmar su seguridad: pueden contener alcaloides pirrolizidínicos hepatotóxicos.
Evitar productos de borraja que no estén certificados como libres de estos alcaloides.
No se recomienda su uso medicinal durante el embarazo o la lactancia.
Las personas con enfermedades hepáticas o que toman medicamentos deben consultar a un profesional sanitario antes de usar suplementos.
EMA — información y evaluaciones sobre alcaloides pirrolizidínicos en plantas medicinales.
EFSA — evaluaciones de riesgo de alcaloides pirrolizidínicos en alimentos.
Memorial Sloan Kettering Cancer Center — información sobre aceite de borraja y seguridad.
Usos tradicionales
Compuestos de interés
Estudios científicos
Precauciones
Resumen
Aspecto | Descripción |
|---|---|
Uso tradicional | Respiratorio y sudorífico |
Compuesto destacado | Ácido gamma-linolénico en las semillas |
Evidencia científica | Limitada para muchos usos medicinales |
Precaución principal | Riesgo por alcaloides pirrolizidínicos |
Fuentes
